В Беларуси православные верующие 19 августа отмечают Яблочный Спас. Дата праздника является неизменной. В некоторых регионах Беларуси на Яблочный Спас принято говорить: «Пришел Спас — всему час». Все дело в том, что к 19 августа созревали все сезонные овощи и фрукты, а также ягоды.
Пора Яблочного Спаса приходит в праздник Преображения Господня. В этот день верующие приносят в храм для освящения плоды нового урожая: яблоки, сливы, виноград, кабачки и многое другое. Считалось, что как награда за год тяжкого труда. Поэтому освящая яблоки Божией благодатью можно освящаются и все труды земные.
Также на указанный праздник варят яблочное варенье из яблок нового урожая. А еще пекут яблочные пироги. Ранее за столом на праздник собирались семьями. Блюда ставили скромные, но главными были на именно те, которые приготовлены из яблок. На закате провожали солнце с песнями: природа разворачивалась к осени и зиме.
Важной традицией праздника было загадать желание перед тем, как съесть первый освященный плод. Считается, что если делать это искреннее и от чистого сердца, то желание точно сбудется.
