Вось ужо не за гарамі наступ навагодніх святаў. У людзей пераважаюць станоўчыя эмоцыі, надыходзіць радасны настрой.

Сустрэча навагодніх святаў праходзіць як дома, так і па месцы працы і ў дзіцячых арганізаваных калектывах. Навагоднія мерапрыемствы насычаны шматлікімі пакупкамі навагодніх падарункаў, падрыхтоўкай навагодніх сталоў, багаццем смачных страў, якія радуюць нашы вочы і падымаюць настрой.

Разам з тым невыкананне найбольш простых правілаў можа прывесці да негатыўнага ўплыву на здароўе.

Варта звярнуць увагу на якасць набываюцца харчовых прадуктаў для навагодняга стала, а таксама пры камплектаванні і продажы навагодніх падарункаў.

Кіраўнікам суб'ектаў гаспадарання неабходна звярнуць увагу на выкананне тэрмінаў прыдатнасці харчовых прадуктаў і ўмоў іх захоўвання як пры рэалізацыі іх у гандлёвых кропках, так і пры камплектаванні навагодніх падарункаў у арганізаваныя калектывы.

У якасці навагодніх падарункаў для дзяцей і дарослых могуць выкарыстоўвацца і вырабы нехарчовых тавараў, напрыклад дзіцячыя цацкі, дзіцячая касметыка. Нават дзіцячыя цацкі і любыя іншыя падарункі з нехарчовых тавараў павінны мець дакументальнае пацвярджэнне аб якасці і бяспекі тавару, які рэалізуецца.

Пры арганізацыі навагодніх кірмашоў, масавага гандлю кіраўнікам суб'ектаў гаспадарання неабходна ўлічыць шэраг патрабаванняў санітарна-эпідэміялагічнага заканадаўства:

• выкананне тэрмінаў прыдатнасці харчовых прадуктаў, якія рэалізуюцца;
• захаванне ўмоў захоўвання: наяўнасць халадзільнага абсталявання для скорапсавальных харчовых прадуктаў і сродкаў для кантролю тэмпературы захоўвання;
  індывідуальнае захоўванне сырой і гатовай прадукцыі;
• захаванне ўмоў для захавання асабістай гігіены персаналам, задзейнічаным у гандлі: наяўнасць спецадзення і галаўных убораў, спраўнае функцыянаванне санітарна-тэхнічнага абсталявання, наяўнасць вадкага мыла і аднаразовых ручнікоў для рук.

Кіраўнікам арганізаваных калектываў неабходна падумаць і аб неабходных умовах бяспекі пры суправаджэнні дзяцей на навагоднія мерапрыемствы. Варта прадумаць умовы бяспечнага харчавання для дзяцей, а таксама пітнога рэжыму і ўмовах асабістай гігіены дзецьмі. Для пітных мэтаў дзецям лепш выкарыстоўваць бутыляваную ваду і прадугледзець запас аднаразовых пітных шкляначак, захавання тэрмінаў прыдатнасці бутыляванай вады. Недапушчальна выкарыстоўваць для харчавання харчовыя прадукты з рук прыватных асоб, без дадзеных аб тэрмінах прыдатнасці. Варта прадугледзець наяўнасць санітарна-бытавых памяшканняў у месцах правядзення мерапрыемстваў, магчымасці для захавання асабістай гігіены.

Выкананне названых патрабаванняў зможа забяспечыць неабходны дабрабыт.